東勢鎮有個聞名的東豐綠色隧道，是以東勢廢棄鐵道改建而成的鐵馬專用道路，而原來的舊火車站，也是綠色隧道起點處，經過整修改建也將成為客家文化園區所在，『月牙泉‧莫內花園』正位於園區旁，當初將舊火車站的破舊貨運站租下，經過廢時多日的改建工程，終於成為自行車道旁最佳的休憩用餐場所。憑藉著早期經營位於豐勢路上『月牙泉』茶藝館，十多年來累積的餐飲經驗與客戶，加上對於火車站舊日的美好回憶，讓店主最後決定留在故鄉，並選擇舊火車站旁經營第二家餐廳。
下回到東勢騎鐵馬時，別忘看看舊貨運站如何變成今日的莫內花園。